Идеальный тыквенный суп в хлебе

Ингредиенты: Тыква 200 г Морковь 1 шт Лук 1 шт Чеснок 1 головка Тертый сыр 70 г Ореховое молоко или сливки 100 мл Хлеб 2 буханки Оливковое масло 15 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: - Тыкву нарезать на дольки, убрать семечки. - Морковь и лук очистить. - Уложить в форму для запекания все овощи, сбрызнуть их маслом, посолить и поперчить. Запечь при 200 градусах 35-40 минут до мягкости. - Запеченные овощи вместе с растительным молоком пробить погружным блендером до однородной массы. - Отрезать от хлеба верхушку, убрать часть мякоти. Налить суп в хлеб, посыпать сверху тертым сыром и вернуть в духовку на 5 минут до того, как сыр расплавится.