Еда будущего. Часть 2. ГМО и не только. Анна Иванова. #Онлайн_лекция

Еда будущего. ГМО продукты на нашем столе! Она уже в наших тарелках, а мы и не заметили! Но стоит ли этого бояться? Модифицированное манго, кукурузные войны, рыба Франкенштейна, котлеты из мамонта, космический салат, арктическое мороженое и другие истории настоящей научной кухни! Сегодня на «Научной станции» #Онлайн_лекция «Еда будущего: как накормить человечество?». Часть 2 Спикер: Анна Иванова — биоинформатик и Data Scientist в области анализа биомедицинских данных. Автор блога о биоинформатике, генетике и анализе данных @ / ТГ Lab_Mouse, научпоп лектор, автор книги “Как ГМО спасают планету и почему люди этому мешают” и подкаста “Мышь погрызла”. Книга Анны “Как ГМО спасают планету и почему люди этому мешают“: ~u5JFE “Еда Будущего“ Часть 1: ========== 📌 Поддержать наши стримы ► (ваш вопрос (ПО ТЕМЕ СТРИМА) зададут в первую очередь!) ========== 👕 Наши футболки и сувениры ► ========== Ведущие эфира: Александр Соколов (АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ) и Виталий Краусс (Лаборатория Научных Видео). Традиционно, за лучшие вопросы - призы: сувениры форума «Учёные против мифов» и «Научной станции»! Список всех авторов лучших вопросов на эфирах «Научной станции» находится тут: @antropogenez_ru-luchshie-voprosy ❓ Авторы лучших вопросов - пожалуйста, пишите: scientistsagainstmyths@ Тематика: ученые против мифов, гмо, еда Тематика: ученые против мифов, пищевая химия, генная модификация, гмо, еда, еда будущего Стрим проводится в рамках проекта «Научная станция». Мы проводим подобные стримы 2 раза в неделю – по средам и субботам (на каналах @ScienceVideoLab и АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ). 📌 Помощь Лаборатории и эксклюзивы проекта ► 📌 Помощь Антропогенезу в кризисной ситуации! Спонсор ► Бусти ► Благодарим за поддержку Sponsr ( ) и Boosty ( ): Учёный: Денис Залетаев, ЕА, Vera Kovshik Секретарь: Dmitry Reshetnikov, andk, Mynch, Идалтыч, Александр Петренко, Ksennia DemetryCelest, Viktor Melnikov, Konstantin Spirin, Благодарим за поддержку на Patreon ( ): ($50): Pavel Dunaev, Andrey, Dmitrii komarevtsev ($20): Alexey Kartashev, Неизвестная Корея