Заготовка на зиму “рассольник из свежих огурцов“. Очень вкусный и быстрый 🍲.

Рассольник из свежих огурцов. 3кг. свежих огурцов, 3 кг. свежих помидоров, 700 г. лука, 500г. моркови, 300-400г. перловки (предварительно отваренной до полуготовности). 500 мл. подсолнечного масла, 4 ст. ложки соли, перец горошком, лавровый лист. Все овощи нашинковать и варить 30 минут с момента закипания. В конце варки добавить 1 ст. ложку 70% уксусной кислоты. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. #рассольникизсвежихогурцов #рассольникназиму #заготовкиназиму