Воздушный торт суфле Черника-Шоколад | Рецепт

Готовим шоколадный торт с черникой. Предлагаю вам рецепт шоколадно-черничного торта. Этапов приготовления три, при этом результат того стоит. Торт состоит из насыщенно шоколадного бисквита, такой же шоколадной глазури и крема из свежих ягод черники. Чернику вы без труда сможете заменить на любую другую ягоду. И так,теперь меня не остановить, поэтому вот очередной рецептик очень вкусного, лёгкого муссового красавца. Ингредиенты для бисквита Вода 70 г Кокосовый сахар 55 г Рисовая мука 15 г Кукурузный крахмал 15 г Овсяная мука 10 г Кукурузная мука 10 г Какао-порошок 10 г Шоколад 40 г Молотый лен 7 г Разрыхлитель 7 г Кокосовое масло 20 г Ингредиенты для суфле Аквафаба 150 Винный камень на кончике ножа Гуаровая камедь 1/4 ч. л Вода 200 г Агар 10 г Заварной крем: Черника 400 г Кокосовый сахар 50 г Холодная вода 100 г Рисовая мука 10 г Ингредиенты для ганаша Шоколад 60 г Растительное молоко 100 г Кокосовый саха
Back to Top