Инициатива года, проект года, цитата года — Хлеборезка #24 об уходящем 2021

У вас уже готов новогодний набор: мандарины, шампанское, оливье? Добавляйте Хлеборезку#24 в плейлист — и вы готовы к празднику! Подводим итоги 2021 года: собрали все самое интересное, о чем писали и говорили весь год. Прошлись по всем знаковым событиям, цитатам и проектам. Смотрите и пишите в комментариях, согласны ли с нашим шорт-листом главных инфоповодов года? А встретимся уже после новогодних! Тайминг: 0:16 Приветствие 1:07 OHLEBE — главное отраслевое издание для хлебопеков 2:54 Одна Пищевка — хорошо, а две лучше! 4:36 Инициатива года — хлебная 5:36 Проект года: новый ГОСТ 6:30 Цитата года 7:18 Разочарование года: конкурсы 8:07 Как поработали союзы 8:28 Заморозка — проект года 9:12 Исследование года 9:52 Итоги НИИХП 10:13 Лидер по просмотрам на OHLEBE 11:15 Итоги Хлеборезки 12:53 За кадром Ссылки: Эксперт-отчет #content Сюжет о выставке “АгроПродМаш” Исследование потребителей хле