Эларджи

В Грузии это эларджи, а в Абхазии — аиладжь. Кукурузная каша с сыром, очень вкусная. Еще один рецепт снятый нами в ресторане «Ача-Чача». Ресторан абхазский, шеф — Эка Джикия — грузинка. И в ресторане этом с удовольствием накормят всех — и грузин, и абхазов, и армян, и азербайджанцев, и русских, и украинцев, и всех-всех-всех остальных.