Конфитюр/варенье из тыквы со вкусом цукатов из апельсиновых корочек!

Никто не догадается, если вы сами не скажите, что конфитюр/варенье приготовлен из тыквы! #КонфитюрИзТыквы #конфитюр #варенье #десерт #КЧаю Рецепт: 1300 тыква ( вес очищеной и нарезанной на кубики ) 800 гр сахар 2 апельсина 1 лимон 1. Тыкву очистить от кожуры и семечек и нарезать на маленькие кубики стороной 1 см. Выложить нарезанную тыкву в сотейник или кастрюлю с толстым дном и засыпать сахаром. Дать постоять 30- 60 минут. 2. С апельсинов и лимона снять цедру ( только желтую ее часть ). Выжать сок от 1 лимона и 1 апельсина. 3. Когда тыква пустит сок добавить в сотейник цедру и цитрусовый сок. Довести все до кипения на большом огне, затем убавить огонь до среднего ( у меня 7 индукция ) и варить периодически помешивая 40-60 минут. Время зависит от количества сока. Пенку я не убирала. Горячий конфитюр выложить в чистую сухую банку. Хранить в холодильнике. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ: Несладкая выпечка: