Тонкости производства шоколада

Как делают шоколад. Экскурсия на кондитерскую фабрику Старого Оскола. Полный фильм: Подпишись на канал “Наука“: Одна из крупнейших в России шоколадных фабрик находится в городе Старый Оскол. Каждый день с конвейера здесь выходит почти 500 тонн шоколадных плиток и конфет. Этим количеством легко накормить 10 миллионов самых заядлых сладкоежек и для этого используются по-настоящему высокие технологии. Над оборудованием, позволяющим делать фигурный шоколад, ни один месяц работали ведущие машиностроительные компании нескольких стран. Цикл научно-популярных фильмов, посвященных достижениям российских ученых, инженеров и изобретателей. В каждой программе прослеживается развитие той или иной области науки и техники – “большой скачок“, который произошел за последнее время. Смотрите все выпуски подряд: Наши ресурсы: Официальный сайт: http://www.n