ВКУСНЕЙШАЯ МУЧНАЯ ХАЛВА🔥

Очень важно!!! Все отмеряем мерной кружкой в миллилитрах, а не в граммах! 250 мл сливочного масла 350 мл воды(горячей) 250 мл сахара 420 мл муки(пшеничной) ⠀⠀ В воду добавляем сахар и перемешиваем до растворения сахара. Убираем в сторонку. ⠀ ⠀ Сливочное масло доводим до кипения и добавляем муку по чуть-чуть постепенно , все время перемешивая. Обжариваем на среднем огне, смотрите, чтобы не подгорело, можно огонь убавить в таком случае. Но, все время приготовления не переставая перемешиваем. Как только добавили последнюю порцию муки, прибавляем чуть огонь (чуть чуть больше среднего, но не на сильном огне) и обжариваем, все время перемешивая!!! Когда цвет поменяется, выключаем огонь, продолжаем перемешивать еще пару минут, и добавляем теплый сироп(если остыл, можно разогреть в микроволновке, либо в кастрюле) Перемешиваем венчиком или лопаткой до однородности. Выкладываем на поднос или доску, утрамбовываем и разрезаем на ромбики. ⠀