ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ « ВУЛКАН » с заварным кремом ✨

Самый быстрый торт на свете!!! Этот невероятный ароматный шоколадный пирог печется вместе с кремом. Пирог очень похож на торт . Вы влюбитесь в него с первого кусочка!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: на форму диаметром 24 см. ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Яйцо - 1 шт Сахар - 100 г Ванильный сахар - 8 г Кукурузный крахмал - 3 ст. л Молоко - 400 мл Масло сливочное - 60 г ДЛЯ ТЕСТА: Яйцо - 4 шт Сахар - 220 г Соль - щепотка Молоко - 100 мл Растительное масло - 120 мл Мука - 300 г Какао - 40 г Разрыхлитель - 10 г ГЛАЗУРЬ: Шоколад - 80 г Масло сливочное - 30 г Молоко - 2 ст.л Посыпать любыми дробленными орехами ( у меня грецкий орех ) . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовим крем. В ковшик вбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем венчиком. Вливаем молоко , перемешиваем и отправляем на средний огонь. Доводим до загустения. Бульки пошли и сразу снимаем ковш с огня. В готовый заварной крем добавляем 60 г сливочного масла. Хорошо перемешиваем. Крем накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в сторону.