Рассольник с рисом и солеными огурцами. Простой рецепт

Вкусный рецепт Рассольника с рисом и огурцами. Ингредиенты : На 3 литровую кастрюлю. Бульон куриный или какой вам нравиться . Картофель - 3-4 шт. Рис кругло зернистый - 1/2 стакана Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Сок томатный - 1 литр. Огурцы маринованные - 5-6 шт. Приступим к приготовлению. Берем кастрюлю с водой. Затем отправляем в неё порезанное мясо. Варим до готовности мяса. Теперь отправляем порезанный кубиками картофель. И следом отправляем в кастрюлю рис 1/2 стакана . Тщательно промытого перед этим. Варим до готовности. Приблизительно 30 минут. Теперь приступим к приготовлению зажарки. Льём на сковороду 3-4 ложки подсолнечного масла. Теперь отправляем порезанный репчатый лук. Поджариваем до золотистого цвета. Отправляем морковь мелко потертую. И выливаем 1 литр томатного сока. Доводим до кипения . Пробуем на соль если мало добавляем по вкусу. Вот и готова подливка. Берем мелко порезанные огурц