Грузинская Кухня. *Georgian cuisine* Чахохбили из Курицы *Chicken Chahohbili*

Чахохбили - это национальное грузинское блюдо. Рагу из мяса птицы. Из первоисточников оно делалось из мяса фазана, но сейчас можно использовать любую птицу. Тушеное мясо добротно приправляется специями, а кинза придает аромат и интересный вкус. Всем советую разнообразить стандартные будни, чем с перчинкой. У каждой хозяйки конечно свой любимый рецепт. Хочу поделиться своим. Нам понадобится: * Куриные ножки, бедра 1 кг. * Помидоры 2 шт. * Лук 3 шт. * Перец болгарский 2 шт. * Картошка 4-5 шт. * Масло сливоч