ФОНДАН | ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ С ЖИДКИМ ЦЕНТРОМ

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности в конце:) Фондан шоколадный - король десертов в кафе и ресторанах! Но его также легко приготовить и на домашней кухне:) Так что, сегодня готовим шоколадный фондан с жидким центром и кокосовым мороженым:) РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ФОНДАНА (на 4 порции) Шоколад темный (54%) 100 гр Яйцо (С0) 2 шт Сливочное масло 82,5% 75 гр Сахар коричневый 60 гр Мука в.с. 50 гр Боб тонка 1/4 шт 1. Растопить и смешать сливочное масло и шоколад, добавить натертый боб тонка. 2. Яйца взбить с сахаром. 3. Ввести шоколадную массу во взбитые яйца. 4. Добавить муку и хорошо вымешать. 5. Заполнить форму на 2/3 и выпекать при 190С 10 минут (но время зависит от формы и объема) Рецепт кокосового мороженого: Пишите в комментариях какие рецепты вы хотели бы в