Великолепный на вкус, бюджетный, бисквитный торт. Очень прост в приготовлении.
Вкусный и большой бисквитный торт с абрикосами. Своим вкусом он порадует не только вас, но и ваших близких.
Бисквит получается очень нежный, крем вкусный, с легкой абрикосовой кислинкой, всё в сочетании сплошное наслаждение.
Моя форма для выпекания d- 24 см.
Бисквитное тесто:
мука - 150 гр.
крахмал кукурузный - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч. ложка с гркой
яйца комнатной температуры - 4 шт.
соль - щепотка
сахар - 180 гр.
- в просеянную муку, добавить крахмал, разрыхлитель, перемешать
- яйца соль сахар (сахар добавляю поэтапно), всё взбить до плотной массы
- в яичную массу добавить подготовленную муку в несколько приемов, перемешивая лопаткой
- выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25- 30 минут, оставляю бисквит в выключенной духовке 5 минут, затем вынимаю
- из формы вынимаю через 10-1 5 минут и оставляю до полого остывания. Можно бисквит завернуь в пищевую пленку и оставить на ночь в
холодильнике, а на следующий день приготовить торт. Я разрезаю бисквит через 2 часа после приготовления.
- пропитываю бисквит абрикосовым сиропом и формирую торт
Крем:
молоко - 600 гр.
сахар - 70 гр.
мука - 70 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
масло сливочное - 70 гр. (можно 50 гр.)
ванилин - щепотка
консервированные абрикосы или другие фрукты по желанию - 1 банка
- молоко, яйцо, сахар, соль, мука, соединить, перемешать, чтобы всё яйцо хорошо размешалось
- ставим на сильный или умеренный огонь до закипания, постоянно помешивая, как закипит, убавить огонь и готовить до нужной густоты
- убрать с огня, в горячий крем добавляю масло и ванилин, перемешиваю венчиком до растворения масла, затем полностью охлаждаю
- холодный крем взбить миксером до воздушности и однородности, при желании в крем добавить абрикосы консервированные или любые другие
фрукты, перемешать лопаткой.
Пропитка:
на пропитку использую весь стакан сиропа
сироп от абрикосов сахар по вкусу
#торт, бисквит, бисквитный торт, как приготовить бисквит, бисквит который не опадает, рецепт бисквита, нежный бисквит,
мягкий бисквит, домашний торт, домашний бисквит, пышный бисквит, домашний торт с заварным кремом, любимый торт,
65 views
515
174
3 weeks ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
3 weeks ago 00:24:37 1
Трагедия в Орске, мародеры и подлые чиновники, гуманитарка | Прекрасная Россия
3 weeks ago 00:03:13 1
Новая христианская песня! На планете земля, есть прекрасное место! 🌍
3 weeks ago 00:52:40 1
Сет Риггс - Николай Кузьмичев, урок № 2, звукоизвлечение в вокале, трель губами
3 weeks ago 01:32:16 1
Генри Каттнер-Маскировка. ОТЛИЧНАЯ фантастика про ИИ (AI)
3 weeks ago 00:14:15 1
Шикарный узор для кофточек, свитеров, летних топов и демисезонных шапочек.
3 weeks ago 00:12:19 1
Что вписать в протокол полиции об административном правонарушении чтобы легко отменить Постановление
3 weeks ago 00:59:15 1
БУЛКИ НА ПРОГУЛКЕ #8 ПРЕКРАСНАЯ НАТАЛИ.
3 weeks ago 00:05:30 1
Пуховые ПОСТНЫЕ пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто - Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Постное тесто | Оливьедка
3 weeks ago 00:20:45 1
Налоги отменены навсегда по ст 12 п 5. Налоги платят только РАБы!
3 weeks ago 00:01:00 1
Шикарный ковер из цветов будет в вашем саду! Просто посейте эти 5 многолетних растений!
3 weeks ago 00:04:12 1
Шикарный ВАЛЬС на Выпускном в Детском Саду
3 weeks ago 00:12:29 1
ВЛОГ ПИТЕР | РУТИНА, СЕКРЕТНОЕ МЕСТО И ЧУДЕСНОЕ ИСЧЕЗНОВЕНИЕ, БОЛТАЮ И ЗАДАЮ ВОПРОСЫ
3 weeks ago 00:02:04 1
Потрясающий стих о любви «Волна волос прошла сквозь мои пальцы...» Евгений Евтушенко
3 weeks ago 00:00:36 1
Россия: запуск ракеты “Ангара-5“ снова отменили
3 weeks ago 00:05:26 1
Паразиты, кишечная инфекция, грибки - боятся этой настойки. Рецепт.
3 weeks ago 00:00:36 1
Никогда не держи обид.... 💯 Потрясающие стихи. 💯 #shorts #стихи #жизненнаяпоэзия
3 weeks ago 00:08:51 1
Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ пока не увидите это!В рыбном магазине дали рецепт и научили готовить МОЙВУ!
3 weeks ago 00:11:53 1
Почему «Крепость: Щитом и мечом» стала шедевром?
3 weeks ago 00:00:26 1
БОООЖЕ КАКАЯ ОНА МИЛАЯ И ГОЛОС ПРЕКРАСНЫЙ,извините просто понравилась как она поёт песню на рускам
3 weeks ago 00:05:56 7
Летний отдых на юге - это аномалия цивилизации
3 weeks ago 00:00:58 1
Иллюзионист - Фогелькоп
3 weeks ago 02:17:29 1
Замечательный фильм. Принцесса и колдун Алазар 2023 года