Твороженные Сырники - Пышные и Нежные как облачко!

Сырники - одно из самых популярных блюд из творога. В этом видео я покажу, как приготовить сырники из творога на сковороде, которые получаются пышные, нежные и очень вкусные, с добавлением минимального количества муки. Ингредиенты: Чтобы приготовить вкусные и пышные сырники: Творог жирностью 5% - 400 гр Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца) Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 10 гр Рецепт: 1. Творог и яйца перебить блендером в однородную массу. 2. Добавить щепотку соли и муку. Если тесто хорошо держит форму, то хватит и 1 ст.л. ложки муки. Если тесто все еще жидкое и не лепится, нужно добавить еще немного муки. 3. Последним добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Сформировать 9-10 шариков. 4. Поверхность припылить мукой и руками сформировать сырники. 5. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел до румяной корочки 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Можно накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри. 6. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники с любимыми соусами, сметаной, вареньем, медом и т.д.