#56 Бейгеле. Иерусалимский бублик. Рецепт с историей

#утетисони #вкусноенастроение О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие. Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка. 💬 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВИНКИ ► Бейгеле - это не просто бублик. Это бублик воспетый. Говорят, что песня появилась на свет в 1926 году, во времена НЭПа. После первого же исполнения в одном из кабаков Одессы, на следующий день ее пел весь город. Эту песню исполняли на русском, идиш, польском, финском, французском языках. Самыми известными исполнителями стали Григорий Красавин, Леонид Утесов, сестры Берри, хор Турецкого.... Сегодня бейгеле готовят практически во всех странах мира Существуют чикагские бейглы, которые перед выпеканием варя