Рулет из тыквеного теста с начинкой!!

Тесто 1кг 100гр муки высшего сорта 400гр сладкой тыквеной каши .она у меня была густая масса. если у вас буде житкая возмите меньше молока. 500мл молока теплого 50гр масла сливочногоможете взять и 70гр 7гр сухих дрожжей можете взять и 10гр 100гр сахара куркумы на кончике чайной ложечки Соль 1чайную ложечку с горкой ссылка на видео где я заготавливаю тыкву на зиму