Эту заготовку на зиму моя мама готовит уже более 20 лет!!!
⠀
Можно использовать, как закуску, основное блюдо(можно разогреть) и добавлять как самостоятельный ингредиент в суп👍🏼Знаете, какая вкусняшка будет? Ммм
⠀
✅Юрча
⠀
3 кг кабачков нарезаем кубиком(если кабачок старый почистить, молодой не нужно)
1 кг сезонный перец нарезаем соломкой
1 кг помидор через мясорубку
400 мл подсолнечного масла
150 гр чеснока через пресс
200 гр сахара
2 ст.л соли
Пучок петрушки(чем больше, тем вкуснее)
Чёрный перец по вкусу
80 гр уксуса 9%
⠀
Приготовление:
1. Выливаем масло, помидоры, соль и сахар. Доводим до кипения.
2. Затем добавляем кабачки кипятим 20 минут
3. Через 20 минут добавляем сезонный перец кипятим 20 минут.
4. В самом конце добавляем чёрный перец, петрушку, чеснок кипятим 2-3 минуты и потом добавляем уксус и выключаем.
5. Разливаем горячим в стерилизованные банки и закутываем в покрывало.
Выход 5-5,5 литров.
92 views
356
83
4 weeks ago 00:02:01 3
Салат Алёнка из свеклы - вкусная классика!
4 weeks ago 00:02:32 26
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 weeks ago 00:01:44 5
Отличное угощение к чаю!
4 weeks ago 00:01:07 12
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
4 weeks ago 00:01:07 108
Заготовки на зиму
4 weeks ago 00:19:24 5
МК Новогодний домик из дерева
4 weeks ago 00:02:31 381
Квашеная капуста на зиму
4 weeks ago 00:02:36 1
Блогерша, унизившая девочку, встретилась с ее мамой.
4 weeks ago 00:00:41 4K
Видео от Меню на неделю. Полуфабрикаты
4 weeks ago 00:02:34 1
-381283
4 weeks ago 00:02:20 1
-831283
4 weeks ago 00:01:24 5
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
4 weeks ago 00:00:19 69
Видео от Единорожка/Игры на липучках/Электронные шаблоны
4 weeks ago 00:00:21 3
Шаблоны для деревообработки
4 weeks ago 00:03:11 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Очень Вкусный Ужин, Даже остыть не успевает, Все смешал и готово! Тушеная
4 weeks ago 00:01:32 123
Заготовки в банках
4 weeks ago 00:01:00 97
Клип сообщества Заготовки на зиму
4 weeks ago 00:01:47 16
Потрясающий джем из тыквы - стоит приготовить
4 weeks ago 00:00:54 1
🎯 РОБОТ СКАЛЬПЕР ДЛЯ QUIK 😎 ИНДИКАТОРЫ ФОРЕКС ШАБЛОНЫ