Сосиски в тесте. Три варианта. (Sausage in the dough. Three variants.)
Сосиски в тесте.
Для начала делаем опару, в теплое молоко высыпаем сахар, дрожжи и муку, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем на 15 минут в теплое место.
В опару добавим соль, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, затем перемешиваем и просеиваем сверху частями муку одновременно замешивая мягкое тесто и готовое тесто убираем в теплое место на 1 час.
1) Из половины теста раскатываем продолговаты овал, толщиной 6 мм и длиной 30 см., затем нарезаем на полоски шириной 3 см., в нарезанную полоску закручиваем плотно наискось сосиску с небольшим нахлестом.
2) Вторую половину теста делим на кусочки по 70 гр. И раскатываем круги диаметром 15 см. По середине ложем сосиску и елочкой делаем надрезы, затем плотно накрываем сосиску плетенкой.
3) Также раскатываем круг, одну половину надрезаем на полоски, затем накрываем плотно целой стороной и сверху накрываем надрезанной.
Готовые сосиски смазываем яйцом и выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!
1 view
89
27
7 months ago 00:05:45 1
🍦 Шоколадная Колбаска из СССР🍾!ГОТОВЛЮ МНОГО! Простой рецепт ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСКИ из Печенья к ЧАЮ
7 months ago 01:04:24 1
Застой, коррупция, нищета, алкоголизация и дефицит | Как Брежнев развалил Советский Союз
7 months ago 00:29:55 1
На ПЛОМБИР не КЛЮЁТ?! Притворился НОВИЧКОМ и поймал две ОГРОМНЫЕ РЫБЫ!! ПЕРВЫЙ раз и ТАКАЯ "УДАЧА!"
7 months ago 00:19:57 1
ВЫНОСИМ ПО 2 МИЛЛИОНА ЗА РЕЙД! Лучший маршрут для Фарма в Таркове | Tarkov EFT Гайд
8 months ago 00:04:15 1
БУЛОЧКИ для хот -догов в домашних условиях!
8 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
8 months ago 00:11:09 1
Гуляш в АВТОКЛАВЕ Венгерский гуляш в реторт пакете в автоклаве
8 months ago 00:18:36 1
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО
8 months ago 00:50:03 1
Итальянский язык с нуля - Правила чтения
8 months ago 00:10:18 1
ТРИ блюда, которыми я ПОКОРИЛА свекровь!
8 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
8 months ago 00:15:34 1
Тирлист ✘ęℍτᎯũ БЕЗ ЦЕНЗУРЫ Часть 2
8 months ago 00:10:06 1
2-я часть! ВСЕ о пшеничной закваске на муке высшего сорта ! (Как кормить и хранить закваску)
8 months ago 01:33:01 1
Нюрнберг - от Дюрера к фюреру и обратно | Колбаски, подземелья и Нюрнбергский процесс | Германия
8 months ago 00:10:03 1
Сдобные зайчики ✧ Сосиски в тесте
8 months ago 00:01:10 1
Такой ЗАВТРАК Вы ТОЧНО ПОЛЮБИТЕ! Быстрый ЗАВТРАК на СКОРУЮ РУКУ! Рецепт Завтрака за 5 Минут
8 months ago 00:14:14 1
Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ
8 months ago 00:13:02 1
КАКАЯ МИНИМАЛЬНАЯ СБОРКА ПК НУЖНА ДЛЯ CS 2
8 months ago 00:19:07 1
Сардельки: ищем лучшие
8 months ago 00:16:26 1
СМОГ СОБРАТЬ МОЩНЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП ЗА 15К С ВЫСОКИМ FPS В ИГРАХ - СБОРКА ПК ЗА 15000 РУБЛЕЙ
8 months ago 00:13:18 1
Борисыч велел сварить еще! Не выбрасывайте кривые и толстые огурцы. Варим соус РЕЛИШ на зиму
8 months ago 00:10:10 1
5 БЛЮД, которые можно приготовить за 5 МИНУТ
8 months ago 00:08:52 1
Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная ! солянка сборная | рецепты просто
8 months ago 00:15:43 1
Катя и Эф. Куда-угодно-дверь – Серия 56 — Адрес сказок 🧚 – Образовательный мультик для детей