ГЛАЗУРЬ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ ДЛЯ КУЛИЧАВидео от Рецепты Тортов

ГЛАЗУРЬ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ ДЛЯ КУЛИЧА 🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁🐣🧁 Если по каким либо причинам, вы не можете, или не хотите использовать белковую глазурь, вот вам замечательная альтернатива замечательного покрытия куличей, хорошо держит форму, запишите рецепт✍️ Нам понадобится: ✅Сахарная пудра 100 гр ✅Лимонный сок 30 гр ✅Желатин порошковый 5 гр (сила 220 bl) ✅Вода 30 гр ✅Натуральный пищевой краситель Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания. Отдельно в сотейнике смешать сахарную пудру, лимонный сок и пищевой краситель (по желанию). Хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков пудры. Довести сахарно-лимонную смесь до кипения ‼️кипятить не нужно ‼️ и убрать с плиты. Добавить растопленный желатин и хорошо перемешать силиконовой лопаточкой. Взбить миксером на средне-высоких оборотах. Смесь начнёт светлеть и увеличиваться в объеме. Время взбивания примерно 3-5 минут, за это время глазурь остынет и станет идеальной по консистенции для нанесения. ‼️Глазурь достаточно быстро начинает застывать, поэтому работать с ней нужно сразу после приготовления. Приятного творчества💗