творожно-сметанный пирог

Творожно-сметанный пирог Ингредиенты: Яйца 2шт. Сметана 3 ст.л. С горкой. Сахар 200гр. Соль пол.ч.л. Маргарин 180 гр. (растопить) Мука 600гр. Разрыхлитель 2 ч.л Ванилин по вкусу. Для начинки: Творог 700гр. Сахар 300гр. Яйца 3шт. Сметана 200гр. Ванилин по вкусу. Соль 1/3 ч.л. Приготовление: Замесить тесто из ингредиентов выше. Убрать в сторону на 5 мин, за это время сделать начинку. Включить печь на 180 градусов. Форма размером 26 на 26 см, дно застелить пергаментом. Сделать высокие бортики. Вылить начинку. Отправить в разогретую печь. Выпекать минут 45, при температуре 180 градусов, как пройдёт 25 минут убавить до 150-160 градусов. Начинка должна стать твёрдой в середине. Остудить в печи и резать.