🥒МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ🥒

* Огурцы- на трехлитровую банку. * Черри- 1 упаковка ( можно и без них) * Чеснок-3 зубчика. * Соль-2 ст.л. с горкой. ( не йодированная ) * Сахар-1 ст.л. * Чёрный перец горошком-8 шт. * Лавровый лист-2 шт * Кориандр-1/2 ч.л. * Сушеный укроп или семена-1/2 ч.л. * Уксус 9%-2 ст.л. * Кипяток. 📌 Для начала замочите огурцы в ледяной воде на час, так они станут хрустящими и насыщенного цвета. Отрезаем у огурцов кончики с двух сторон, закладываем в банку вместе с черри. В середине добавляем сахар, соль, специи и чеснок ( я его забыла сначала добавить). Полную банку заливаем кипятком, убираем остывать, а после ставим в холодильник на сутки. Банку я не стерилизовала, просто хорошо помыла. Если вы на длительное хранение приготовите, обязательно стерилизуйте. Огурцы получаются вкусными, хрустящими. Пока у меня руки дошли снять конечный результат, пол банки уже не было😁
Back to Top