Самый вкусный Морковный кето торт на Ютубе

Подписывайтесь на мой Телеграм или Дзен, там много новых рецептов, которых ещё нет на Ютуб 👇 Телеграм: Дзене: ----------------------------------------------------------------------- В этом видео я покажу, как приготовить всем известный пряный морковный торт, только низкоуглеводный кето вариант.Это отличный десерт без сахара для новогоднего стола! На мой взгляд, по вкусу он даже вкуснее его классического аналога. _______________________________________________ Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. _______________________________________________ Тайм-коды 0:00 Что готовлю 0:18 Готоврю кето бисквит 2:56 Готовлю кето крем 3:39 Собираю кето торт 5:10 Режу морковный кето торт Ккал: 313 Б-7 Ж-30 У-4 Морковный бисквит: - Миндальная мука 140 г. - Кокосовая мука 25 г. - Сахзам 8-10 г. * в 5 раз слаще сахара - Разрыхлитель 10 г. - Корица ч.л. с горкой - Имбирь по вкусу - Яйца (1С) 3 шт. - Масло оливковое 140 мл. - Морковь 250 г. (уже слега отжатой) - Цедра 1 апельсина - Грецкие орехи (или миндаль) 50 г. Крем: - Творожный сыр 400 г. - Сливки (30-35%) 150 мл. * если сыр не очень плотный, то 100 г. мягкого сливочного масла - Сахзам 8 г. - Ванилин 1,5 г. (или экстракт по вкусу) Сироп (уйдёт не весь): - Вода 100 мл. - Сахзам 4 г. - Ваниль (немножко) - Апельсиновый аромат. 1 капля. (по желанию) Форма D - 16 см. Вес ~ 1250 г. Низкокалорийный морковный торт: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВКИ ИЗ МОЛОКА И МАСЛА: - Качественное 82% сливочное масло 70 г. - Молоко любой жирности 80 мл. *пропорции не очень строгие, можно самостоятельно регулировать желаемую жирность. 1) Молоко нагреть, но не кипятить. Растворить в нём масло. Они отслоятся друг от друга. 2) Взбить блендером (не миксером) чтобы оба слоя полностью соединились примерно 3-5 минут. 3) Убрать в холодильник на несколько часов. 4) Взбить миксером. ▶️ КЕТО Десерты: ▶️ Низкоуглеводные десерты: ▶️ПП Торты: _______________________________________________ Carrot keto cake Calories: 313 Protein-7 Fat-30 Carbs-4 Carrot biscuit: - Almond flour 140 g. - Coconut flour 25 g. - Sweetener 8-10 g. * 5 times sweeter than sugar - Baking powder 10 g. - tsp cinnamon with a slide - ginger to taste - Eggs (1C) 3 pcs. - Olive oil 140 ml. - Carrots 250 g (already slightly squeezed) - zest of 1 orange - walnuts (or almonds) 50 g. Cream: - Curd 400 g. - Cream (30-35%) 150 ml. * if the cheese is not very dense, then 100 g of soft butter - Sweetener 8 g. - vanillin 1.5 g (or extract to taste) Syrup: - Water 100 ml. - Sweetener 4 g. - vanillin - Orange flavor. 1 drop. (optional) Form D - 16 cm. Weight ~ 1250 g.