ВКУСНЯШКИ. Пампушки с зеленью и чесноком -самый простой и удачный рецепт

Ингредиенты: Мука-до 1 кг Яйца-1шт Молоко-2стак. Сахар- 2ст.л. Соль-1/2ч.л Дрожжи- 7гр Сливочное масло- 100гр __________ Зелень можно любую, у меня укроп Чеснок-3-4зубчика Подсолнечное масло ________________________ Готовим опару: В миску вливаем один стакан теплого молока, 1ст.л сахара, дрожжи, перемешиваем и оставляем мин на 15 , до появлении шапочки. В чашку для замешивания теста вливаем оставшееся молоко, всыпаем сахар,соль,растопленное сливочное масло, яйцо, перемешиваем, вливаем опару. Добавляем понемногу просеянную муку.Перемешиваем венчиком ,а затем замешиваем тесто руками. Тесто оставляем подходить в теплом месте на 2часа. В подошедшее тесто добавляем мелко нарезанный укроп, вымешиваем немного. И оставляем еще на 1 час. Затем разделить тесто, сформировать шарики, уложить на противень. Закрываем салфеткой, оставлям еще на 10 мин.