МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 100% Результат! ТАЕТ во РТУ. КАК ОБЛАКО ВОЗДУШНЫЙ и НЕЖНЫЙ. БЕЗ МУКИ. Рулет к ЧАЮ
Восхитительный меренговый рулет. Нежный и воздушный десерт!
Как облачко, буквально тает во рту. Меренговый рулет с малиной. На любой праздник, торжество вместо торта. Простой рецепт меренгового рулета. Легкий и приятный меренговый рулет с кремом и ягодным конфитюром.
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
На противень ~ 36х27
Вес рулета ~ 780г
Меренга (корж):
- 160г белков (~ от 5 яиц)
- 200г сахарной пудры (или мелкий сахар)
- 15г кукурузного крахмала
- 1 ч.л. лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты)
- щепотка ванили, соли
Выпекать в хорошо разогретой до 150-160°С духовке ~ 30-35 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Ягодная начинка (конфитюр):
- 170г замороженной малины
- 1 ст.л. сахара
- 10г кукурузного крахмала
Крем:
- 120г сливок (33-35%)
- 200г творожного сыра
- 20г сахарной пудры
🧁На сайте магазина Тортомастер все мои подписчики получают скидку 5% по промокоду: шакинко
🔸️Коврик тефлоновый
🔸️Лопатка силиконовая
🔸️Подложка под рулет
🔸️Насадка кондитерская
🔸️Лимонная кислота
🔸️Нож для бисквита
🔸️Малина сублимированная
🔸️Шоколадные шарики
🔸️Сито
🔸️Решетка
________________________________________________________________________
On a baking sheet ~ 36x27
Roll weight ~ 780g
Meringue (cake):
- 160g of egg whites (from ~ 5 eggs)
- 200g of powdered sugar (or fine sugar)
- 15g of cornstarch
- 1 tsp lemon juice (or a pinch of citric acid)
- a pinch of vanilla, salt
Bake in a well preheated oven to 150-160°C ~ 30-35 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
Berry filling (confiture):
- 170g of frozen raspberries
- 1 tbsp of sugar
- 10g of cornstarch
Cream:
- 120g of light cream (33-35%)
- 200g of curd cheese
- 20g of powdered sugar
__________________________________________________________________________
#меренговыйрулет #рецептмеренговогорулета #торт
1 view
14
3
6 years ago 00:05:34 69
Меренговый рулет с ягодами
6 years ago 00:03:18 493
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
5 years ago 00:05:53 30
Меренговый рулет
5 years ago 00:06:40 20
Меренговый рулет “Рафаэлло“
6 years ago 00:08:04 1.7K
Меренговый РУЛЕТ “Тропический“ Рулет Анна Павлова
11 years ago 00:02:18 432
Меренговый рулет с клубникой.
2 years ago 00:02:05 7
Меренговый рулет🍥
5 years ago 00:20:18 157
Меренговый рулет от Евгении Дугарон
4 years ago 00:05:31 37
Кето рецепт | Меренговый рулет
5 years ago 00:06:59 11
БЕЗ муки - Самый нежный рулет - невесомый как облачко! Меренговый рулет
5 years ago 00:05:43 92
Самый МОДНЫЙ десерт лета 2020 - очень РЕКОМЕНДУЮ приготовить! Меренговый рулет
5 years ago 00:05:18 63
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🍰 с Щепоточкой Любви
1 year ago 00:06:51 1
Меренговый рулет!
4 years ago 00:06:29 3
ВКУСНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
3 years ago 00:03:57 16
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! Мои рецепты
5 years ago 00:02:46 44
Нежнейший меренговый рулет. Самый популярный, летний десерт
4 years ago 00:12:16 3
Готовлю меренговый рулет.
1 year ago 00:31:01 1
Рулет меренговый Тай
3 years ago 00:11:49 3
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИ #meringue#merengue#меренговый_рулет#
3 years ago 00:02:15 3
Меренговый рулет «Киевский»
2 years ago 00:08:04 1
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
4 years ago 00:02:55 11
Скажи хандре решительное «нет» – готовь сама меренговый рулет!