Запечённый карп в духовке с овощами. Идеальное сочетание продуктов!

Приготовим очень вкусного крапа в духовке, да еще и с гарниром сразу. Рыба получается очень вкусной и сочной!! Сочетание продуктов идеальное, сохраняйте рецепт!!! 📌Ингредиенты: ✅Карп-1.5 кг ✅Соль,смесь перцев-по вкусу ✅Лимон Сметанный соус: ✅Сметана-6 ст.л ✅Паприка ✅Приправа для рыбы ✅Чеснок-2 зубчика ✅Кориандр-по желанию Овощи: ✅Кабачок-1 шт ✅Баклажан-1 шт ✅Черри-10 шт ✅Лук-2 шт. ✅Соевый соус ✅Растительное масло ✅Соль,перец-по вкусу ✅Петрушка ✅Зеленый лук Для украшения: ✅Лист салата ✅Красный лук ✅Лимон 📌Приготовление: 1.Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Промыть под проточенной водой. 2.С помощью острого ножа, на рыбе делаем поперечные надрезы с двух сторон. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и втираем специи в рыбу (снаружи и внутри). 3.В отдельную миску соединяем сметану, паприку, приправу для рыбы и чеснок. Перемешиваем до однородности. 4.Подготовим овощи: Кабачок и баклажан нарезаем кружочками. Солим, перчим по вкусу, добавляем соевый соус, немножко растительного масла и перемешиваем. Оставляем в сторону на пару минут. 5.Лук нарезать кольцами и равномерно разложить на противень застеленный фольгой. 6.Сверху лука уложить подготовленного карпа и смазать соусом с двух сторон. Добавить кабачок, баклажан и помидоры черри. 7.В каждый надрез вставить по дольке лимона и запекать в духовке 35-45 минут при температуре 180-200 градусов. 8.Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой. 9.Для красоты, рыбу можно уложить на лист салата и украсить овощами, лимоном и красным луком, как это сделал я. Всем приятного аппетита!!!❤❤❤