Традиционный узбекский КОВУРМА. Это стоит попробовать!

Представьте себе насыщенный аромат узбекской кухни, где каждый кусочек мяса пропитан богатством специй и мягкостью тушеных овощей. Ковурма – это настоящее гастрономическое путешествие, где каждая ложка открывает новые грани вкуса. Баранина, медленно тушенная до совершенства, становится нежной и сочной, гармонично сочетающейся с хрустящими ломтиками лука и моркови, а также с пряностями, которые добавляют блюду глубину и теплоту. Это блюдо – воплощение мастерства узбекских поваров, передающих через пищу свои традиции и культуру. Каждый кусочек ковурмы рассказывает историю, наполненную страстью и любовью к кулинарии. Попробовав это блюдо, вы почувствуете, как ваше сердце начинает биться в ритме восточного базара, полного красок и звуков. Непременно попробуйте ковурму, чтобы ощутить всю полноту вкусов и ароматов, которые она может предложить. Это не просто еда, это настоящий праздник для ваших чувств. Ингредиенты: Баранина или говядина-1 кг. лук-450 гр помидор-500 гр перец болгарский-300 гр. жгучий перец-2 шт. чеснок-30 гр. томатная паста-50 гр. масло растительное-150мл. зира-10 гр. инза-10 гр. перец черный-10 гр.