Сыроедный мятный шоколад (постный) с миндалём
Ингредиенты:
Какао бобы - 300 гр (очистить от шкурки и перемолоть в кофемолке)
Какао-масло - 300 гр (растопить на водяной бане, следить за температурой, не допускать выше 40 градусов)
Миндаль - 150-200 гр
Изюм черный - 100 гр
Ягоды годжи - 20 гр
Мята перечная - 4-5 стеблей
Мёд или стевия по вкусу
Все ингридиенты перемешать и разлить по формам. Охладить в холодильнике и готово. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
В какао входит масса полезных микроэлемен