Веганские котлеты очень вкусные, поверьте. И полезнее мясных. Нут предварительно замачивают на ночь (8-12 часов) и промывают. Рецепт можно менять по своим вкусовым предпочтениям. И это круто. Каждый раз новые котлеты. Можно добавлять свои любимые специи, меньше нута, больше овощей. Фантазируйте, пробуйте, экспериментируйте.
P.S. После таких котлет нет тяжести в желудке, а про полезность вам расскажет интернет 😉