Как заваривать Те Гуань Инь “Богиня Милосердия“

В данном видео показан традиционный китайский способ заваривания чая. Для него необходима специальная посуда: гайвань, пиалки, сливник(ча хаи - чайник справедливости). Но если этой посуды нет, можно обойтись любой другой. Главное соблюсти несколько важных правил: - Температура воды должна быть 80-85 градусов; - Первую заварку сливаем (не пьем); - Нельзя передерживать настой (когда чай заварился нужно его весь разлить по чашкам либо перелить в другую посуду) И еще: Те Гуань Инь можно заваривать много раз