ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С КАБАЧКОМ без глютена

Ингредиенты: 🌿Мука рисовая 50 гр. 🌿Мука кукурузная 75 гр. 🌿Крахмал кукурузный 20 гр. 🌿Яблочный пектин 1 гр. 🌿Соль 2 гр. 🌿Сода 1/2 ч.л. 🌿Разрыхлитель 1/2 ч.л. 🌿Яйца 2 шт. 🌿Яичный белок 64 гр. ( или добавить еще одно целое яйцо) 🌿Сахар 30 гр. (у меня кокосовый, можно использовать любой) 🌿Кабачок 1 шт. 🌿Масло растительное 50 гр. Приготовление: 1️⃣Смешать все сухие ингредиенты. 2️⃣В сухие ингредиенты добавить яичную смесь и сахар. 3️⃣Натереть кабачок на мелкой терке и если он сочный, то отжать излишний сок. У меня попался кабачок без лишней влаги, отжать было нечего. 4️⃣Соединить кабачок с тестом, добавить растительное масло. 5️⃣Дать тесту отдохнуть 10 минут. 6️⃣Выпекать вафли выпекать в хорошо разогретой вафельнице. Приятно аппетита!❤️ #рецепты #без_глютена #пп #выпечка@irina_sopol