Самое простое и вкусное сливочное мороженое 😋 👍 (ice cream made of cream and condensed milk at home)

Рецепт простой, по моему мнению, самый удачный. Готовится без яиц, что делает процесс приготовления проще простого. Ничего варить не нужно. Набор продуктов минимальный, а #домашнее_мороженое получается вкусным. Холодные сливки жирностью 33-35 % взбиваем миксером до мягких пиков. Взбивать сливки на малых оборотах миксера, затем перейти на быстрые. Но не переусердствуйте, сливки могут превратиться в масло при слишком долгом взбивании, т.е. как только начнут образовываться явные следы от миксера – сливки готовы. В сливки добавляем сгущённое молоко (или вареное сгущённое молоко) и продолжаем взбивать до однородной консистенции. Чтобы при замораживании мороженого не было кристаллов льда, надо будет каждые 40-60 минут (зависит от морозилки) доставать и перемешивать сливочную массу. Сделать это надо будет 3 раза. Далее убрать в морозилку его для окончательной заморозки на 6-8 часов. Ингредиенты: Сливки 33-35 % —500 мл., Молоко сгущенное или Вареное сгущённое молоко — минимум ½ банки или 180-200гр.,Ва