Куриное филе с моцареллой в томатном соусе
Очень вкусное блюдо и филе получается совершенно не сухим, сочным и с интересным соусом. Для приготовления на 2 порции понадобится 2 куриных филе, томаты в собственном соку, сыр моцарелла, немного петрушки, винный уксус, сушеный чеснок и итальянские травы. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 2 шт.
Томаты в соб. соку - 200 мл.
Моцарелла - 100 гр.
Петрушка - 2 ветви
Винный уксус - 1 ст.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
КУРИНОЕ ФИЛЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ РЕЦЕПТ:
1) В сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем и выкладываем курицу. Сразу же солим по вкусу, добавляем побольше итальянских трав, пару щепоток, перец по вкусу и обжариваем ровно 2 минуты на температуре выше среднего. Должна получиться вот такая золотистая корочка. Переворачиваем и добавляем такие же специи с обратной стороны: итальянские травы, перец по вкусу и соль. Обжариваем 2 минуты с другой стороны.
2) Курицу сразу убираем в отдельную миску и в сковороду с прижарками вливаем уксус, затем добавляем все томаты. Тушим их 10 минут сразу добавив специи: остаток итальянских трав, чеснок сушеный и перец по вкусу. Также можно подсолить если томаты не соленые. Тушим 10 минут и затем выкладываем курицу, обволакивая её соусом. Сверху на филе выкладываем по ломтику сыра и убираем запекаться в разогретый до 190° духовой шкаф на 5-10 минут, до растворения сыра.
3) Пока плавится сыр, петрушку измельчаем для присыпки блюда.
4) Когда сыр начнет темнеть, убираем с духового шкафа и сразу посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
Подаем на подушке из томатного соуса, а на гарнир что угодно. Рекомендуем!
18 views
13
3
12 months ago 00:11:33 1
БАКЛАЖАНЫ зимой за копейки! На НОВЫЙ ГОД буду так готовить! Простые рецепты из баклажанов!
12 months ago 00:09:53 1
Безумно вкусно! И почему я раньше так не готовила, рецепт теперь самый любимый.
12 months ago 00:00:49 1
Чесночно-сырные баклажаны с яйцом #shorts
12 months ago 00:16:36 1
25 лет !!✅ Вкуснейшие БАКЛАЖАНЫ , по вкусу как Маринованные Грибы ✅Салат-закуска .
12 months ago 00:19:02 1
Потрясающие САЛАТЫ на Праздничный СТОЛ! Новый Год 2023 салаты! 🎄 Топ 4 вкусных салата на Новый Год!
12 months ago 00:08:08 1
Теперь можно забыть про закваску! ОПАРА ПУЛИШ и очень ароматный ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ! Просто и вкусно!
12 months ago 00:21:51 1
ВСЁ ДЛЯ ВАС! Я Выбрала ЛУЧШИЕ САЛАТЫ На Новый год! По Настоящему ВКУСНО!
12 months ago 00:00:32 364
Баклажан: рецепты, кулинария
12 months ago 00:05:06 3
ЧУДО какой пышный пирог! Итальянский яблочный ПИРОГ за 5 минут и в духовку (не Шарлотка)
12 months ago 00:00:11 45
Баклажан
12 months ago 00:06:48 1
Как приготовить Идеальное ✔Овощное Рагу с мясом🍆🍅🌶!!!
12 months ago 00:26:18 1
Как ЭКОНОМИТЬ, но готовить РАЗНООБРАЗНО и ВКУСНО?Экономное меню, как прожить на минималку|Оливьедка
12 months ago 00:00:57 1
Вкусный Салат за 5 минут ! Shorts
12 months ago 00:13:43 1
Идеальный Салат из Куриной грудки для Праздничного стола!
12 months ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
12 months ago 00:08:23 1
Баклажаны вкуснее с мясом. Самый Вкусный Рецепт из баклажанов на сковороде! Баклажаны полный Восторг
12 months ago 00:00:53 1
Баклажаны от которых Вы будете в Восторге! Так баклажаны Вы еще не готовили!Простой рецепт синеньких
12 months ago 00:04:15 1
Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.
12 months ago 00:00:40 2
Сочный кебаб с овощами гриль и восхитительным соусом КБЖУ на 100 гр: 127/22/4/7 Ингредиенты: - ф
12 months ago 00:08:33 22
Неожиданное продолжение истории . Самый тупой воришка Австралии . Это надо видеть ! Элла Австралия
12 months ago 00:03:40 2
А вы так готовите рыбу _ 🐟 Приготовьте вкусный ужин. 😍 Супер простой рецепт приготовления рыбы с овощами.
12 months ago 00:19:41 1
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
12 months ago 00:01:00 2.6K
Обалденная баклажанная пп намазка
12 months ago 00:26:47 1
🔥БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА! БОЛГАРСКИЙ🌶 ПЕРЕЦ В ОБАЛДЕННОМ😋 МАРИНАДЕ!