метод который используется почти во всех супер автоматических кофемашинах сетевых ресторанов и АЗС
большинство школ бариста просто не разбирали и не настраивали такого количества технологических карт как мы, поэтому упорно стоят на варианте приготовления большого кофе классическим итальянским способом
Мы же теоретически и на практике доказываем преимущества такого способа приготовления