Оригинал видео:
Все права на это видео принадлежат автору канала:
Свиные ребрышки
Маринад:
Красное сухое вино
Имбирь
Цедра лайма
Цедра апельсина
Сок лайма
Сок апельсина
Чили перец
Соевый соус
Соль
Глазурь:
Маринад
Мёд
Зеленый табаско
Гарнир:
Картошка
Лук порей
Лук шалот
Сладкий болгарский перец
Томаты черри
Чеснок
Тимьян
Соль
Масло оливковое
Смешать все ингредиенты для маринада, снять пленку с ребрышек, положить ребра в маринад на 30-60 минут. Либо на 15-20 минут, но затем прошприцевать ребрышки маринадом.
Запекать на непрямом жару при температуре 120-170 градусов 2,5-5 часов. Чем ниже температура, тем дольше запекание.
Овощи крупно нарезать, приправить солью и оливковым маслом, добавить несколько веточек тимьяна, запекать до готовности картошки - время запекания в два раза меньше времени запекания свиных ребрышек.
Глазурь: Оставшийся маринад выпарить до желаемой густоты, выправить на вкус используя мед, табаско, соевый соус.
За 20-30 минут до готовности ребрышек смазать их глазурью. Подавать в горячем виде.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Одноклассники -
Google
Лицензия Creative Commons
Произведение «Свиные ребрышки в глазури на гриле. LOW&SLOW» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
4 views
0
0
12 months ago 00:18:03 1
консервированные свиные рёбрышки барбекю BBQ в автоклаве если надоела свиная тушенка
12 months ago 00:00:29 1
Невероятно вкусные и нежные свиные рёбра
12 months ago 00:04:28 1
Курица в кисло-сладком соусе с Ананасами и Болгорским перцеп по-китайски с Рисом КАК В РЕСТОРАНЕ!
12 months ago 00:55:18 1
8 рецептов вкусных блюд из свинины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»
12 months ago 00:13:05 1
Сочные Кутабы и Аппетитная Ножка Ягненка из Тандыра руками Прекрасных Дам
12 months ago 00:14:27 1
КАЗАН КЕБАБ С РЕБРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
12 months ago 00:05:46 1
Гречка со свиными ребрышками
12 months ago 00:14:21 1
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ / ТОМЛЕНЫЕ С ОВОЩАМИ. ENG SUB
12 months ago 00:12:38 1
ХОЛОДЕЦ Правильный. Все СЕКРЕТЫ идеального РЕЦЕПТА. + БОНУС