БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ ПЕРЕД РОДАМИ / готовлю домашние полуфабрикаты для семьи
Я в ВК:
Нельзяграм: anna_osipova_art
Пельмени:
✔️с грибами и картошкой
✔️форель/минтай
✔️свинина/говядина
Блинчики:
✔️пустые
✔️с грибами и картошкой
✔️форель/минтай
✔️свинина/говядина
Основа под супы:
✔️курица (лапша по-домашнему)
✔️форель (уха)
Наггетсы:
✔️куриное филе
✔️минтай
Слойки:
✔️с сыром
✔️с ветчиной и сыром
«Аранчини» из картофеля
Не вошли в видео, но были заготовлены:
Котлеты:
✔️курица
✔️свинина, говядина, грибы
✔️треска
✔️горбуша/минтай
Сырники:
✔️обычные
✔️с курагой
Голубцы:
✔️горбуша/треска
✔️свинина/говядина
Замаринованное филе:
✔️минтай
Стейки:
✔️форель
Тесто пельмени:
Пшеничная мука 500 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Вода 200 мл
Соль ½ чайные ложки
Мясо и рыба для начинок 50/50 лук
Пропускаю через мясорубку и добавляю соль и специи по вкусу.
Блины с сыром и яйцом
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Сыр - 60 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2-3 ч. ложки
Соль - на кончике ножа
Сыр натереть на мелкой терке.
2 яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 7 минут), охладить, мелко порубить.
Смешать е протертым сыром и 0,5 нормы сливочного масла.
Блины с грибами и картошкой
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 головка
Картофель - 400 г
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
*
Для жарки:
Масло растительное - 6 ст. ложек (сколько уйдет)
Очистите и вымойте картофель, нарежьте кусочками.
Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.
Выложите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения. Отварите картофель до готовности на среднем огне (около 20 минут).
Грибы вымойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения. Отварите грибы до готовности на среднем огне (около 10 минут). Откиньте на дуршлаг. Охладите.
Вареные грибы мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло (2-3 ст. ложки). В горячее масло добавьте лук. Мелко нарезанный лук пассеруйте на растительном масле на среднем огне до золотистости (около 2-3 минут).
Слейте воду с картофеля. Картофель разомните, добавляя небольшое количество молока (около 50 мл).
Подготовленные грибы смешайте с картофелем. Затем
добавьте в картофель с грибами жареный лучок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
Теперь выложите её на блинчики (1 ст. ложку начинки на каждый блинчик).
3 views
821
307
20 hours ago 00:01:00 1
День Большой заготовки - вечный чеснок и антивампирский день #заготовки #заморозка
20 hours ago 00:03:43 1
Даже не думала, что буду делать ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ЗЕЛЕНЫХ ЩЕЙ НА ЗИМУ. Попробовала и ДЕЛАЮ КАЖДЫЙ ГОД
21 hour ago 00:14:11 1
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
21 hour ago 00:00:48 1
День Большой заготовки: ленивые вареники. очень ленивые. #заготовки #заморозка #рецепты #вареники
21 hour ago 00:00:47 1
День Большой Заготовки: мой маленький кулинарный секрет - домашние бульонные кубики. #заготовки
21 hour ago 01:59:03 1
Камень, ножницы, бумага. Сборка GTNH: тинкерс и инструменты для строительства
22 hours ago 00:01:01 1
День Большой заготовки: еда впрок за 3 часа, 30 порций #рецепты #заготовки #заморозка #еда
22 hours ago 00:09:49 1
Заготовка сныти на зиму
23 hours ago 00:00:59 1
Заготовка фашиста // Пионер среднего возраста #10 #shorts
1 day ago 00:10:11 1
ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ
1 day ago 02:04:29 2
Этап проливки. Продолжаем строить. Fallout Wasteland Warfare.
1 day ago 00:08:46 1
ЗАГОТОВКИ НА 3 ДНЯ ЗА 40 МИН🥗 Как похудеть питаясь вкусно и не готовить каждый день?
1 day ago 00:15:38 1
Адам Грант — Как развить мышление не по шаблону [TED]
2 days ago 00:03:55 1
Больше НЕ замораживаю укроп и петрушку! Нашла идеальный способ заготовки зелени без заморозки
2 days ago 00:01:00 1
День Большой заготовки - 5 кг мясных ужинов на неделю
2 days ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!
2 days ago 00:24:14 1
ИВАН-ЧАЙ КОПОРСКИЙ ЧАЙ. Заготовка, приготовление, ферментация и жарка иван чая.
2 days ago 00:12:26 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ МАНГО МАРАКУЙЯ? Самый вкусный, бисквитный, с кремом из творожного сыра и сливок
2 days ago 00:12:42 1
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
2 days ago 00:00:34 1
ЧЕБУРЕКИ 🔥👍 #shorts #cooking
2 days ago 00:00:46 1
День Большой Покупки: заготовки для экономии времени #mealprep #mealprepping #mealplan #mealplan
3 days ago 00:12:15 1
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: способы заготовки ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ / Татьяна Литвинова
3 days ago 00:01:01 3
“Сцена в кузне“ (Blacksmith Scene) [1893]
3 days ago 00:07:05 1
ПОСЕВ КАПУСТЫ ПОД БУТЫЛКИ. РАССАДА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА, СЕЕМ СРАЗУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ!