По 250 и расходимся: чем кормят в ресторане с фиксированной стоимостью блюд?

Программа «Гид 78. Рестораны Петербурга» проверила ресторан «Город 812» — в недавно открывшемся заведении любое блюдо обойдётся в 250 рублей. Резонный вопрос: если все блюда одинаковы по стоимости, то одинаковы ли они и по качеству? Если да, то каково это качество?