Торт-пломбир с меренгой и ягодками

Торт-пломбир с меренгой и ягодками Ингредиенты: Мука Сахар  Разрыхлитель - 4 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - 1/2 ч.л.  Молоко  Клубника Приготовление: 1. В глубокой миске венчиком перемешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавляем мягкое масло и руками смешиваем его, пока тесто не достигнет консистенции как на видео. 2. Вливаем молоко и венчиком замешиваем густое тесто. Переливаем тесто в силиконовую форму или в форму с пекарской бумагой. 3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут (готовность коржа проверяем спичкой, она должна быть сухой). После приготовления остужаем кекс, вытаскиваем из формы и пропитываем молоком и отправляем в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).