Куриные стрипсы

Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Кукурузные хлопья без сахара - 300 г Мука - 1 стакан Яйца – 3 шт. Перец черный молотый – 2 ч.л. Перец красный молотый - 2 ч.л. Оливковое масло – 50 мл Соевый соус – 50 млМы использовали: FORESTERТермо-гриль с крышкой и столом BQ-703 FORESTER Сковорода-гриль BQ-N14 FORESTER Набор для мяса-гриль (щипцы нож) BC-772Куриное филе нарезаем на небольшие  вытянутые кусочки. Кукурузные хлопья измельчаем либо в блендере, либо в пакете с помощью скалки. Яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим, добавляем по чайной ложке черного и красного перца, тщательно перемешиваем венчиком. В большие тарелки насыпаем муку и измельченные кукурузные хлопья.Каждый кусочек курицы обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в муке, повторно обмакиваем в яйце и обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.Ставим на огонь чугунную сковороду Forester, обжариваем стрипсы в растительном масле до румяной корочки.Приятного аппетита!