Крем-суп из брокколи со сливками. Простой, вкусный и быстрый рецепт! 🍲🍲🍲

Сливки «Чудское озеро» Сегодня у нас быстрый суп. Крем-суп из брокколи со сливками. Нам понадобится: - Брокколи (можно замороженную) 400гр - Сливки 10% 150-200 мл - Желтки от двух яиц - Неболъшая луковица - Чеснок 2-3 зубчика - Зелень (укроп, петрушка) Яйца варим вкрутую. Брокколи варим в подсоленной воде вместе с очищенной луковицей 7-10 минут после закипания. Сливаем примерно две трети бульона. Треть должна остаться в кастрюле. Превращаем брокколи и лук в пюре с помощью блендера.