Корейская кухня: Жареные картофельные блинчики чон (Гамджа чэ джон)

Жареные картофельные блинчики чон (Гамджа чэ джон) – вкусная сытная корейская закуска, для приготовления которой нужен минимум продуктов. Картофель, соль, мука и масло – что может быть проще. Эти картофельные оладьи отлично держат форму, имеют мягкую, но при этом жевательную текстуру, хрустящую поджаристую корочку и приятный картофельно-солоноватый вкус. Корейцы подают к таким блинчикам соусы для обмакивания. Гамджа чэ джон – замечательный вариант, когда хочется приготовить что-нибудь очень простое, быстр