Борщ с фасолью! Вкусно, просто ум отъешь!

#борщ#борщс фасолью#рецептборща#борщрецепт У каждой хозяйки свой рецепт борща. В этом видео показываю, как готовлю борщ я для своей семьи. Мне понадобилось для приготовления: Бульон из говяжьей голяшки, сваренный с фасолью и сушеным корнем петрушки. Готовое мясо достать из бульона , порезать порционными кусочками и вернуть назад в бульон. Картофель порезать кубиками, капусту мелкой соломкой, выложить все в бульон. Для зажарки порезать лук, потереть морковь, обжарить все вместе, после того, как лук слегка обжарится, добавить в сковородку сладкий и острый перцы, и помидоры. Потушить все вместе в сковородке 5-7 минут и выложить в кастрюлю. Свеклу потереть и бланшировать на сковороде 15 минут. Через пресс выдавить в кастрюлю с борщом чеснок и добавить зелень. Свеклу выложить из сковороды в кастрюлю с борщом , довести до кипения и выключить. Дать настояться минут 20.