Густое янтарное варенье из апельсинов рецепт. Очень вкусное и ароматное варенье

Как сварить вкусное #апельсиновое_варенье. Пошаговый рецепт. Густое варенье из апельсинов с кусочками апельсин, соком лимона и апельсиновой цедрой. РЕЦЕПТ: - апельсины измельчённые - 500 грамм - сахар - 350 грамм - сок 1/2 лимона - апельсиновая эссенция - 1/2 ч. ложки( по желанию) 1) Апельсины моем и вытираем насухо. У 1-2 апельсин тонко снимаем цедру и нарезаем её на тоненькие полосочки . 2) Очищаем апельсины от белой кожицы, нарезаем на кусочки и складываем в кастрюлю. 3) Разминаем апельсины, чтобы они пустили сок или измельчаем в блендере. 4) На 500 грамм измельчённых апельсин кладём 350-400 грамм сахара. 5) Засыпаем сахаром и варим 30-35 минут, снимая пену. 6) Нарезанную апельсиновую цедру немного отварим, что бы избавиться от горечи. 7) Добавляем отваренные кусочки кожуры, сок лимона, эссенцию и продолжаем ещё варить около 15-минут. 8)Раскладываем варенье в простерилизованные баночки, закрываем крышкой и переворачиваем. Оставляем полностью остыть.