Запеканка с грибами и индейкой. А-ля жульен.

Простая запеканка с небольшим количеством калорий. На 100 гр КБЖУ - 90 / 8 / 4 / 6 Ингредиенты: 🌼500 гр грудки индейки 🌼500 гр готовых вареных грибов (у меня опята) 🌼1 луковица 🌼3 зубчика чеснока 🌼500 мл миндального молока 🌼100 гр мягкого сыра 🌼10 гр масла ГХИ 🌼2 ст л ц/з муки 🌼морская соль 🌼свежемолотый перец 🌼2 ч л мускатного ореха Приготовление: 🍀Индейку нарезать небольшим кубиком, лук - средним, чеснок - измельчить. 🍀Птицу сложить в форму, подсолить, поперчить, добавить 1 ч л мускатного ореха, перемешать. 🍀На а/п сковороду выложить нарезанный лук и чеснок и слегка обжарить 5-7 минут. 🍀Добавить грибы, готовить ещё около 5 минут. 🍀Грибную смесь отодвинуть в сторону, на второй половине сковороды растопить масло ГХИ, добавить муку, перемешать и слегка обжарить около 3 минут. 🍀Влить миндальное молоко в мучную смесь и тщательно размешать, смесь начнёт густеть. 🍀Перемешать все вместе с грибами, посолить, поперчить, добавить 1 ч л мускатного ореха. 🍀Грибную смесь выложить на индейку в форму