Кляр👇️
Кляр — это универсальное кулинарное решение, которое подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я использовала его для приготовления рыбки в дорогу, и результат превзошёл все ожидания! Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сметана — 250 г.
Мука — неполный стакан.
Сода — 1/3 чайной ложки.
Соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Приправа «для рыбы с лимоном» — по желанию.
Приготовление:
Взбейте три яйца со стаканом сметаны.
Добавьте неполный стакан муки и 1/3 чайной ложки соды.
Посолите и поперчите по вкусу.
Если вы готовите рыбу, можно добавить приправу «для рыбы с лимоном».
Вот и всё, кляр готов! Вы можете использовать его для приготовления рыбы, мяса или любых других продуктов.
Обжаривайте продукты в кляре на растительном масле на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной едой!