3 Рецепта Вкусных Начинок для Тарталеток на Праздничный стол. Новогоднее меню 2025

В преддверии Нового года предлагаю в вашу новогоднюю кулинарную копилку 3 рецепта вкусных начинок для тарталеток на новогодний стол. Первый рецепт – Тарталетки с сыром и помидорами черри. Ингредиенты: Яйцо куриное отварное – 2 шт. Сыр – 150 г Чеснок – 2 зубчика Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Зелень укропа – 1 веточка Помидоры черри – 8 шт. Тарталетки – 15 шт. Приступаем к приготовлению: Сыр натираем на тёрке со средним полотном. Так же поступаем с отварными яйцами. Помидоры черри нарезаем пополам. Зубчики чеснока натираем на мелкой тёрке. В чашке подходящего размера соединяем сыр, яйца и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем наполняем тарталетки массой из сыра и яйца. Украшаем наши тарталетки маленькими веточками укропа и половинкой помидора черри. Вот и всё, на этом наши тарталетки с сыром и помидорами черри готовы! Второй рецепт – Тарталетки с тунцом. Ингредиенты: Консервированный тунец – 1 банка Маринованные огурцы – 2 шт. Яйцо куриное отварное – 2 шт. Красный лук – 1 небольшая луковица Сыр – 100 г Соль, перец – по вкусу Маслины без косточек – ½ банки Майонез – 2 ст. л Укроп – несколько веточек Тарталетки – 20 шт. Приступаем к Приготовлению: В глубокую чашку натираем на тёрке со средним полотном куриные яйца. Красный лук нарезаем небольшими кубиками и отправляем к куриным яйцам. Маринованные огурчики также нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашку к луку и яйцам. Консервированный тунец разминаем при помощи вилки и отправляем к остальным продуктам. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем наполняем тарталетки салатом из тунца. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном и посыпаем сверху на тарталетки. Маслины нарезаем колечками и украшаем наши тарталетки маленькой веточкой укропа и двумя колечками маслин. Вот и всё, на этом наши тарталетки с тунцом готовы! Третий рецепт – Тарталетки Грибное лукошко. Ингредиенты: Яйцо куриное отварное – 4 шт. Помидоры свежие – 2 шт. Свинина отварная – 250 г (можно заменить на любое отварное мясо, на ваш вкус) Репчатый лук – 1 луковица Шампиньоны свежие – 250 г Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Зелень укропа – несколько веточек Тарталетки – 15-20 шт. Приступаем к приготовлению: Первым делом, нарезаем репчатый лук. Также нарезаем свежие шампиньоны на небольшие кусочки. Два шампиньона нарезаем тонкими слайсами. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем репчатый лук и грибы. Лук с грибами обжариваем до готовности около 10 минут. Затем перекладываем в тарелку. На этой же сковороде обжариваем грибные слайсы с двух сторон до золотистого цвета. Мясо нарезаем небольшими кубиками. Отварные яйца нарезаем небольшими кубиками. Я буду это делать при помощи овощерезки. Помидоры среднего размера нарезаем так же, как куриные яйца. В глубокой чашке соединяем все ингредиенты: мясо, грибы с луком, яйца, помидоры, соль и перец по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Начинка для тарталеток готова. Далее наполняем начинкой тарталетки и украшаем обжаренными грибочками и зеленью укропа. Вот и всё, на этом наши тарталетки грибное лукошко готовы! Приятного Вам аппетита и с наступающим Вас Новым годом, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!