Выведал в Турции СЕКРЕТ приготовления турецкой яичницы МЕНЕМЕН и готовлю дома, родные в восторге!

Когда был в Турции специально напросился к друзьям на кухню, чтобы выведать секрет приготовления вкуснейшей турецкой яичницы “Менемен“. Теперь готовлю дома на завтрак почти каждое утро. Родные в полном восторге. Это очень вкусно и совсем несложно. Почти как “Шакшука“, но ярче и ароматнее. 👇Ингредиенты: Болгарский перец - 250 гр Помидоры - 400 гр Брынза - 100 гр Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 30 гр (для жарки) Растительное масло - 3 ст.л. (для жарки) Паприка, соль, перец - по вкусу Свежая зелень - по вкусу (в рецепте зеленый лук)