Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски.
Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе.
Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления.
Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски.
Дело в том, что существуют определенные тонкости их приготовления, о которых я сегодня подробно расскажу и все наглядно покажу.
Вы узнаете все секреты приготовления этого ресторанного блюда, которое сможете самостоятельно воплотить у себя на кухне.
Увидев весь процесс приготовления, многие скажут, что проще купить готовые, но поверьте мне - никакие полуфабрикаты, а тем более готовые обжаренные котлеты, которые необходимо подогревать не сравнятся с теми, что вы приготовите своими руками.
Преимущество этого блюда в том, что котлеты можно приготовить заранее и хранить в морозилке в закрытой таре.
За день до приготовления перекладываем их из морозилки в холодильник для разморозки, а непосредственно перед подачей обжариваем, доводим до готовности в духовке и подаем на праздничный стол.
Попробуйте самостоятельно приготовить это замечательное блюдо, повторяйте за мной и у вас обязательно все получится!
⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
🌟 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 8 котлет:
ДЛЯ КОТЛЕТ:
• 4 крупных куриных филе (~1,4 кг)
• 200 г сливочного масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• зелень укропа и петрушки
• соль
• перец
ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
• мука (~200 г)
• 4-5 яиц
• белый хлеб (батон)
ДЛЯ ОБЖАРКИ:
• 1 л рафинированного масла
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS for 8 cutlets:
FOR CUTLETS:
• 4 large chicken fillets (~ 1.4 kg)
• 200 g butter
• 1 tsp lemon juice
• greens of dill and parsley
• salt
• pepper
FOR BREADING:
• flour (~ 200 g)
• 4-5 eggs
• white bread (loaf)
FOR ROASTING:
• 1 liter of refined oil
--------------------
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #котлеты #КотлетыПоКиевски #КиевскиеКотлеты #КиевскаяКотлета #филе #курица #КлассическийРецепт
1 view
854
272
11 years ago 00:02:10 266
Котлеты по-киевски
10 years ago 00:11:02 715
Котлеты по-киевски.
10 years ago 00:04:02 1.3K
Котлеты по-Киевски.
10 years ago 00:18:43 406
Котлеты По-Киевски
9 years ago 00:06:58 30
Котлеты по-Киевски
8 years ago 00:02:53 1.5K
Котлеты по-Киевски |COOKGOOD
9 years ago 00:28:33 83
Видеорецепт - Котлеты По-Киевски классический.
6 years ago 00:20:55 26
Котлеты по-киевски. Полное руководство.
9 years ago 00:03:53 3.2K
Котлета по-киевски
10 years ago 00:06:38 335
Котлеты по-киевски — рецепт Едим ТВ
10 years ago 00:09:43 129
Котлеты по-киевски
9 years ago 00:02:16 1.9K
Котлеты по киевски
8 years ago 00:09:58 120
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ -- Голодный Мужчина, ВЫПУСК 100
5 years ago 00:30:59 306
Просто Пожарские котлеты по-Киевски. #ДомаВместе
9 years ago 00:24:23 24
Котлеты по-Киевски (украинская кухня)
8 years ago 00:03:36 26
Вегетарианские котлеты по киевски
7 years ago 00:13:04 7
Котлеты по киевски
12 years ago 00:11:09 52
Настоящие котлеты ’По киевски’
5 years ago 00:12:09 70
Настоящая Котлета по Киевски!! пошаговый рецепт с объяснением!!!
9 years ago 00:12:10 8
Котлеты по - киевски .Приготовление котлеты по киевски с косточкой