Доброго дня!)
Сьогодні пропоную спекти 🇹🇩 молдавську паску за рецептом моєї підписниці. Щиро дякую їй за цей рецепт! Диферамби випічці співаю в кінці відео. Це паска, яку я записала і точно буду робити ще не раз.
Молдавська паска, рецепт:
2 кг. борошна вищого сорту (у мене вийшло 8 пасок)
250 мл. молока
80 г. свіжих дріжджів
650 г. цукру
10 яєць
250 г. сметани
125 г. вершкового масла
20 мл. соняшникової олії
125 г. смальцю
1 чайна ложка солі
1 лимон, або цедра 1 апельсина
0,5 чайної ложки мускатного горіха
0,5 чайної ложки кардамону
2 пачки ванілі
120 г. родзинок
50 г. цукатів
Всі пахучки, прянощі за Вашим смаком. Я поклала лише ваніль, цедру апельсина і мускатний горіх.
Тісто містити м’яко близько 30 хв. Випікати на 180 градусах 60 хв.
Як спекти паску — у кожної господині свої премудрості. У відео я намагалася максимально детально показати кожен крок приготування. Здобне тісто на паску виходить як пух. В міру солодке. Але цукру завжди можна додати на свій смак. Моя мрія — піч 😍. В ній випічка, та й взагалі їжа, найкраща. Сподіваюся, згодом, зможу вам показати і рецепт пасок в печі, як готували наші бабусі.
Дасть Бог, зробимо ще одне відео з пасками на значно більшу кількість.
- традиційна паска, яку печу, тісто як пух
- тут розповідаю, як робити троянди з мастики , прикраси на паску
Також Вас може зацікавити цей простий десерт з налисників:
Смачна здобна випічка:
Листкова вертута з сиром з витяжного тіста:
Підтримати канал:
-----------------------------------------
5168 7520 8348 3746
-----------------------------------------
Якщо відео було корисним - дякую за лайк і підписку! Всім мирного неба!🕊️❤️
рецепти приготування паска рецепт простий
#молдавскаякухня #паска #паска2023
1 view
46
13
1 year ago 00:11:03 1
РУЛЕТИ З МАКОМ: Віденське тісто. НЕПЕРЕВЕРШЕНА здобна випічка
1 year ago 00:16:08 1
ВИПІКАННЯ ПАСОК НА ПІВДНІ УКРАЇНИ 👉 В СЕЛІ НА ОДЕЩИНІ #паска #паска2023
2 years ago 00:06:11 1
ПРОВОДИ НА ПІВДНІ УКРАЇНИ👉 СЕЛО НА ОДЕЩИНІ ♥️УКРАЇНСЬКІ ТРАДИЦІЇ #паска2023
2 years ago 00:06:40 1
ВАРЕНИКИ ІЗ ЗАЛИВКОЮ від черкаських господинь #вареникистворогом