ПОЛУСЛАДКИЙ ХЛЕБ

Можно выпекать как порционно,так и целой батоном.⠀ 🍞Натуральный йогурт/кефир или покупная сметана -200 гр. 🍞Молоко-200 мл 🍞2 маленьких яйца или 1 большое 🍞3ст.ложки раст.масла(в тесто) 🍞2-3 ст.ложки сахара (можно корректировать) 🍞 1ч.л дрожжей, примерно 10 гр. 🍞1ч.ложка соли 🍞Примерно 600 гр.муки,но это вы уже должны смотреть на месте.Забивать тесто мукой не стоит. Приготовление: 🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры или лучше немного теплыми.Если у вас вдруг есть прокисшее молоко,то вместо йогурта или кефира молока,вы можете использовать просто прокисшее молоко.Соединяем йогурт,молоко,соль,сахар,дрожжи,растительное масло.Для меня предпочтительнее оливковое масло,с ним мне особенно нравится вкус хлеба.Не зря итальянцы пекут свою фокаччу именно с щедрым добавлением оливкового масла,а итальянцы то знают толк в еде🥰 Возвращаемся к хлебу. Все хорошенько перемешиваем,делаем бамболею,взбалтываем🤣 В миску для замешивания теста выливаем нашу смесь,или же сразу готовим ее